I Prodotti Da Gustare

Dalla tradizione familiare, con la passione e la curiosità che lo contraddistinguono, Pietro Micillo ha arricchito il percorso della propria azienda attraverso la conservazione e la valorizzazione delle biodiversità. Tutto nasce qualche anno fa, dopo essere stato tra i promotori di un progetto della Regione Campania e di Agripromos (azienda speciale della Camera di Commercio di Napoli), per il recupero e la conservazione di alcuni ortaggi che, benché legati all’annosa tradizione del territorio, stavano del tutto scomparendo (Torzella, Cicerchia flegrea, Fagiolo a Formella, Papaccella riccia napoletana, Zucca lunga napoletana, Pomodorino giallo).

Pietro Micillo – grazie anche al suo amore per la gastronomia di qualità – ha quindi avviato, oltre alla produzione, anche la trasformazione di questi prodotti, a cui ne ha affiancati altri di particolare interesse culinario (Borragine, Fagiolino lungo, Minestra nera, etc.).

È nata, così, una linea di prodotti trasformati, attraverso metodologie e ingredienti naturali (succo di limone, sale, zucchero, olio, acqua, spezie), senza l’ausilio di alcun elemento chimico, destinata a un consumatore esigente, dal palato fine e attento ad abbinare al gusto i valori nutrizionali dei cibi naturali.

barattolo da 720ml (prodotti al naturale in acqua e sale)

Minestra napoletana

• Fagioli a Formella
• Fagiolini Lunghi
• Minestra Napoletana (Torzelle, Scarolelle, Bietolino, Cicorino, Broccolo minestra, Verza, Borragine)
• Cicerchia
• Zucca

barattolo da 430ml (prodotti al naturale in acqua e sale)

Cicerchie al naturale

• Fagioli a Formella
• Fagiolini Lunghi
• Zucca al naturale
• Cicerchie al naturale
• Minestra Nera al naturale
• Torzelle

barattolo da 430ml (prodotti al naturale in acqua e sale)

Fagiolini lunghi

• Cimette di Zucchine
• Melenzane
• Fagiolini lunghi

barattolo confezione da 320ml (frutta, zucchero e succo di limone)

confettura extra di zucca

• Confettura di zucca
• Confettura di feijoa
• Confettura di prugne

barattolo confezione da 110ml (frutta, zucchero e succo di limone)

Confetture di papacelle

• Confettura di percoca
• Confettura di feijoa
• Confettura di prugne
• Confettura di zucca
• Confettura di papaccella gialla

Prodotto secco peso netto 500 gr

Cicerchia flegrea

• Fagioli a formella
• Cicerchia flegrea